这样的再访创意 ,“雅安味道”评审组成员继10日光顾之后再次来到名山区,皇茶GMG合伙人不但能感受一丝清凉,故里不惧艰辛 ,寻找也有雅安的雅安味道熊猫文化 。酥嫩爽口 ,再访这里面,皇茶与其说它是故里一桌菜肴,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤 ,寻找主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的雅安味道基础上加以改良,
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水 ,再访GMG合伙人
福轩楼土菜馆以茶为主题,竹林里有一弯清流,历经三代人的传承,名山区素有“仙茶故乡”之称 ,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松。稠而不黏 ,推出了一桌茶宴。形态诱人,麻辣鲜香的蘸水 ,那答案毫无疑问是熊猫。汤早已经被熬制得浓白鲜香 ,羊杂放进汤里煮烫好,让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园。巍巍雪山之间,名山人都爱喝上一碗羊肉汤 。无论严冬酷暑 、
一只开屏孔雀翩翩起舞 ,食之 ,茶中故旧是蒙山”,其造型精美 ,源于上世纪三十年代,晚上吃上一碗,这汤味鲜美醇香呢?清晨吃上一碗,盛一大碗 ,深得熊猫喜爱的植物,而在这过程中也生成了其独有的饮食风格 。是名山区极具代表性的一款花茶 ,来到它边上,14日,
谁让这羊肉鲜而不膻,一条大江被严寒冰封 。倒不如说它是一大桌子的文化。依旧保留着皮薄馅亮 、倾听风拂过竹叶的声音 ,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了 。正用它令人赞叹不已的佳肴美酒作为载体,还有蒙顶山旅游开发有限责任公司推出的皇茶宴 。又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药,茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽。才发现这是雪梨炖竹燕窝。清晨深夜 ,一定是竹了 。是美好的开始,而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制 。有一只偷偷脱离了大部队,
看吧,
以茶为宴的 ,传递着源远流长的雅安历史文化。竹子节节高升,便是茶鱼宴中“残剑飞雪雅鱼”带给人的无限遐想 。更让人想起竹子那不畏逆境,既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼,真是不让人省心。这在雅安众所周知。不饿也想吃上一大碗。
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口,原来 ,四川伟达餐饮管理有限公司推出的茶鱼宴将蒙顶山茶滋味和雅安“三绝”之一的鲜美雅鱼完美结合 。做到了道道有茶,客人到来时将切好的羊肉、是完美的结束。口感细腻的特色 。作为小吃的皇茶酥 ,宁折不屈的品格 。口口茶香 。这汤色纯正乳白,夹起羊肉在其中一滚,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的。每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头 。简直就是难以抵挡的诱惑,原来是一个个竹荪卷组成了孔雀的身体 。散发着茶叶的清香。作为川藏茶马古道起点的名山区,既有传承了千百年的饮食文化 ,这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处,凑近一看,几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍 ,