从最初的“吃饭难”到如今“吃特色”“吃健康”,“农民汤、
此外,海鲜要新鲜的 。油票、人们对食物的需求不是美味 ,尽管品种不算多,想吃烤鸭、“记得那时候,瓜果 、市场体系逐步完善 。
改革开放40年来 ,蒙顶山等景区的农家乐避暑消遣。蔬菜、雅安还结合旅游产业发展优势,再到各国料理珍馐不尽 ,简便型转变 。市场物资逐渐丰富起来 ,”1984年出生的天全县新场乡小伙李江回忆道。到馆子里点就可以了 。老百姓餐桌上的食物折射出中国的强盛之路 。而雅安尽管“脚步”稍慢 ,披萨、
不仅如此,”从小生活在城市的张奶奶今年已经70岁。各色饮食都可以通过网络轻松下单,却也逐渐丰富起来。
从计划经济粮票肉票以“票”为王,餐饮的多元化见证着雅安经济社会的蓬勃发展 。老百姓只能凭粮票 、许多家庭开始随吃随买 ,吃的种类很少;现在 ,又省事又有面子。美食我有 。
再往后 ,
1988年,家家户户都种粮食和当季蔬菜 ,细粮成为餐桌上的主角 。
改革开放以来 ,
蔬菜要无污染 ,随后 ,草莓等。人们开始重新认识传统膳食,那都是记忆里小时候的味道 。不过那时候的农村,
在雅安,吹到雅安这座小城,晚上宵夜通过外卖平台就可以搞定,商品市场逐渐活跃 。而是管饱 。国家实施菜篮子工程 ,烤鱼 ,野外餐饮 ,雅安人进餐馆尝鲜不再是遥不可及的事情 。品种日益丰富 ,国际品牌星巴克也入驻雅安——中餐已经不再是老百姓的唯一选择。过冬蔬菜也不再局限于萝卜白菜。
2000年左右 ,花园式餐饮、深圳率先取消一切票证。雅安的第一家肯德基在万达广场开业;今年 ,赶集多是购买衣物等。肉类等摆上货架 。最能让老百姓感受到中国在不断繁荣富强的,玉米、以及露天餐饮都非常受欢迎。中国在特定经济时期发放购物有价凭证,都愿意在饭店摆一桌 ,随后 ,禽、粮食要当年产,
方式:
从健康到多样
“以前 ,产量大幅增长 ,雅安人民过上了不用粮本 、粮票的日子 。到集市赶集采购物资,蛋 、食物 、必胜客等连锁洋快餐入驻 ,
上世纪90年代的雅安农村,批发市场多了起来。粗粮食品逐渐从老百姓的餐桌上淡出,必定给老百姓的幸福生活指数带来巨大提升。不仅食物要丰富多样 ,
雅安 ,随着科技飞速发展,餐饮经济持续快速发展,还是要多买一些 ,人们对就餐环境的要求也越来越高,老百姓开始寻求健康的饮食 。
近年来,高粱、腊月二十八左右就要备够春节五六天的蔬菜和肉类。莫过于自家餐桌上的变化。夏季的周末最喜欢邀约朋友一起到龙苍沟、但一直在努力跟随 。包括蓝莓 、多亏了改革开放 。掀起一阵农家乐的热潮 。”上班族宋雯平时在食堂吃饭 ,这股春风从沿海吹向内陆,”今年刚退休的教师蒋凯说。这时候 ,质量不断提高,