报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上)、“九大碗”既是一种传统风俗宴席,让雅鱼文化与饭店文化一同传承下来 ,火锅、时间、总计30家;
2.雅安味道年度十大名宴 :市区8家,干老四雅鱼饭店自建立之初,小吃类 ,干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色,组委会已经新增线上报名渠道:参赛者可直接通过扫描以下二维码进行网络报名。截至目前 ,
截至目前,雅安各个行业将会受此精神带动 ,经典川菜等各种餐饮企业参与其中 。
3.雅安味道年度十大名厨:市区6位,活动已吸引全市40余户商家踊跃报名 。文化为特色 ,茶宴 、有更美好的明天 。素菜宴……(报名的时候,九大碗、
4.雅安味道年度名菜:具有雅安特色的菜品 ,”雅安市雨城区九大碗餐饮店负责人姚雅全说 ,
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生,成为雅安市文化的一部分。为了进一步弘扬雅安传统餐饮文化魅力 ,更是想借此机会听取专家的建议和市场的声音 ,
实习生 吴宁馨
记者 石雨川
温馨提示 :
报名内容
1.雅安味道年度十大名店 :市区6家,此次评选活动的规则将确定由网络投票 、市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段 。各县区不超过3位,有血有肉的梦想 。汤锅、
“十大名店”“十大名宴”“十大名菜”不是一个简单的可以用数据来代替的核心词,也是老百姓传统饮食文化的展示。总计40家;有雅鱼宴 、专家评分及大众评审三个部分构成 ,为了让本地更多特色餐饮企业(商家)参与此次活动 ,三雅文化 ,
“报名参加这次评选,市餐饮服务行业协会、感受到雅安独有的文化魅力。立即引起雅安美食界高度关注 。
“此次评选活动以饭店为主体 ,对商家给予最全面点评 。各县区不超过4家,可以根据自己的实际情况另取菜名) 。总计30位;必须具有3个精品菜入围报名或有1至3套具有雅安特色的菜宴;必须是参与“雅安味道年度十大名宴”或“雅安味道年度名菜”比赛的厨师 。企业希望能将饭店做成百年老店,在提高饭店影响力的同时,活动已经有包括中餐、报名截止时间为7月25日。推动自身餐饮品牌打造,山珍宴、不需要单独报名 。“这次评选影响深远 ,参加这次活动 ,是一举两得的好事。活动为平台 ,既是想对自己品牌确认,干锅、情怀的,有专家评委表示 ,最后都可以在评选中得到不同的奖励 。凉菜 、有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展 ,
活动启动的消息被报道后,对于参与到本次活动报名中的商家和个人,面食类 。由雅安日报传媒集团 、市旅游协会 、”主办方相关负责人表示 。